にんにくの収穫体験を行いました！！
２０１０年７月２〜４日にかけて青森県上北郡七戸町へにんにくの収穫体験に行ってきました。青森の新聞社に取材をしていただきました。
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食材にも、工場にもこだわり続けます。
- 一年間試行錯誤をして出会えた青森県七戸天間林の「にんにく」。 卵は、全国から20種類以上を取り寄せ、「たまごかけご飯」にして食べ、点数をつけていきました。
- 製造工程も試行錯誤してきました。
食材の良さを最大限引き出せるように、40を超える独自の製造工程を組み立てました。 - 2010年4月にオープンしたISO9001認定およびGMP取得予定新工場で、原料調達から最終包装まで一貫製造をして参ります。
こんな方におすすめです。
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